ANCESTRAL | SALUDABLE INNOVADOR | SOSTENIBLE

Beneficios de la Cidrapapa

La cidrapapa, también conocida como chayote o guatila, es una fruta que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se presentan algunos beneficios puntuales asociados a su consumo:

Nutrición: La cidrapapa es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, potasio y fibra dietética. Estos nutrientes son importantes para el buen funcionamiento del organismo y contribuyen a mantener una dieta equilibrada.

Antioxidantes: La cidrapapa es rica en antioxidantes como la vitamina C y los compuestos fenólicos. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede tener efectos beneficiosos para la salud.

Control del peso: Gracias a su bajo contenido calórico y su alto contenido de fibra, la cidra papa puede ser un aliado para el control del peso. La fibra proporciona sensación de saciedad, lo que ayuda a reducir el consumo excesivo de alimentos y mantener un peso saludable.

Salud cardiovascular: La cidrapapa contiene potasio, un mineral esencial para mantener la salud cardiovascular. El potasio ayuda a regular la presión arterial y puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Digestión saludable: La cidrapapa es una fuente de fibra dietética, lo cual favorece el tránsito intestinal y promueve una buena digestión. El consumo de fibra también puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.

Propiedades diuréticas: La cidra papa tiene un alto contenido de agua y potasio, lo cual puede ayudar a estimular la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas que retienen líquidos o que buscan apoyar la salud renal.

¿QUIÉNES SOMOS?

CIDRALAND es un emprendimiento fundado por dos jóvenes estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. Richard González Villada es estudiante de Zootecnia y egresado del programa SENA emprende rural como Técnico en Procesamiento de Frutas y Hortalizas y Hasbleidy Urrea Canizales es estudiante del programa de Agronomía. Ambos decidieron unir sus pasiones y conocimientos para rescatar y destacar el valor de la cidrapapa, una valiosa fruta ancestral olvidada por muchos. Su misión es ofrecer productos de alta calidad, promover el consumo de esta hortaliza y posicionarla en el mercado como una opción saludable y deliciosa para todos.

"Es momento de valorar nuestros productos locales, redescubrir nuestras raíces y el sabor ancestral de nuestro continente."

¿QUÉ ES CIDRALAND?

CIDRALAND es un emprendimiento dedicado al procesamiento y comercialización de productos alimenticios derivados de la cidrapapa, también conocida como chayote o guatila (Sechium edule). Su enfoque se centra en la innovación, sostenibilidad y valorización de los recursos locales. A través de la transformación de esta nutritiva fruta originaria de Sur América, CIDRALAND elabora diversos productos innovadores, como mermeladas de cidrapapa combinada con otras frutas como mango, uva y maracuyá, así como encurtidos de cidrapapa con ají y Shop-Suey.


La idea de CIDRALAND surgió en el marco del programa SENA Emprende Rural, donde su fundador recibió formación teórico-práctica como técnico en "Procesamiento de Frutas y Hortalizas" lo que permitió llevar a la realidad este innovador emprendimiento.


El público objetivo de CIDRALAND abarca tanto a quienes ya consumen la cidrapapa de forma tradicional, como a los jóvenes que desconocen esta fruta. El emprendimiento busca ofrecer productos que resalten el valor nutricional de la cidrapapa y de otros recursos autóctonos del país, que no están siendo aprovechados de manera adecuada.


CIDRALAND destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Sus productos se elaboran utilizando frutas cultivadas por ellos mismos, siguiendo prácticas de agricultura limpia, sin agroquímicos ni pesticidas. Además, no utilizan aditivos, conservantes o colorantes artificiales, y sus envases son de vidrio, promoviendo así la reutilización y el reciclaje.

INSTAGRAM:

@Cidraland

UBICACIÓN:

Palmira, Valle del Cauca

Teléfonos:

+57 315 8220933

+57 310 7703440

CORREOS:

ventas@cidraland.com

servicioalcliente@cidraland.com

administracion@cidraland.com

Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola ¿En qué podemos ayudarte?